Fermantasyon ekipmanı mikrobiyal mühendisliğin en önemli ekipmanlarından biridir. Mükemmel bir kültür cihazı, sıkı bir yapıya, iyi sıvı karıştırma performansına, yüksek kütle aktarımı ve ısı aktarım hızlarına ve güvenilir algılama ve kontrol araçlarına sahip olarak tasarlanmalıdır. Maksimum üretkenlik elde edin.
Fermantasyon ekipmanı, fermantasyonun oksijen gerektirip gerektirmediğine göre aerobik fermantasyon tankları ve anaerobik fermantasyon tankları olarak ikiye ayrılır. Bununla birlikte, üretimdeki asıl uygulama esas olarak aerobik mikrobiyal fermantasyondur, dolayısıyla aerobik fermantasyon tanklarının çoğu türü ve en kapsamlı araştırmalar vardır.
1. Anaerobik fermantasyon tankı
Esas olarak alkol, aseton, bütanol, laktik asit ve bira vb. üretimi ve hareketsiz hücre fermantasyonu için kullanılır. Yükleme katsayısı 0,8-0,9'a ulaşabilir. Tank genellikle çelik levha veya betonarmeden yapılmış dikey konik bir şekle sahiptir. Kapak ve alt kısım tabak şeklinde veya koniktir. Tankın yüksekliği genellikle çapın 1-1,5 katı kadardır.
2. Aerobik fermantasyon tankı
Aerobik fermantasyon tankları, mikroorganizmaların metabolizmasını ve ürün birikimini karşılamak amacıyla oksijenin çözünme oranını arttırmak için genellikle havalandırma ve mekanik karıştırma kullanır.
Enerji giriş yoluna göre aerobik fermantasyon tankları üç kategoriye ayrılır: dahili mekanik karıştırma tipi, harici sıvı karıştırma tipi ve hava enjeksiyonlu kaldırma fermantasyon tankı.
ENCO, 20 yılı aşkın deneyimiyle küresel müşterilere anahtar teslimi olarak mühendislik ve tasarım, üretim ve modülerleştirme, devreye alma ve montaj dahil olmak üzere entegre çözümler sunmaktadır.
Herhangi bir desteğe ihtiyacınız varsa lütfen bizimle iletişime geçin:
İsim: Kelvin
Mobil/Whatapp No.: M/W:+86 18593449637
E-posta:kelvin@cnenco.com